Введение 3
1 Теоретические аспекты сегментации рынка 5
1.1 Сущность и необходимость сегментации рынка 5
1.2 Критерии сегментации рынка 8
1.3 Этапы проведения сегментации рынка 10
2 Маркетинговые исследования рынка для Кафе "Aroma" 14
2.1 Характеристика деятельности Кафе "Aroma" 14
2.2 Сегментация рынка сбыта товаров и услуг Кафе "Aroma" 18
2.3 Направления улучшения сбыта товаров и услуг Кафе "Aroma" 21
3 Рекомендации по улучшению стратегии сегментации рынка 25
Заключение 29
Список использованной литературы 31