Основной целью исследования является изучение планирования хозяйственной деятельности гостиничного предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
ВВЕДЕНИЕ 4
1. Теоретические аспекты планирования деятельности предприятия 6
1.1 Сущность и цели планирования 6
1.2 Классификация и основные этапы процесса планирования 8
1.3 Зарубежный опыт организации системы планирования хозяйственной деятельности на предприятии 11
2. Анализ организации планирования хозяйственной деятельности на примере гостиницы King Hotel Astana (Кинг Отель Астана) 14
2.1 Основная характеристика деятельности гостиницы King Hotel Astana 14
2.2 Особенности планирования хозяйственной деятельности гостиницы King Hotel Astana 16
2.3 Проблемы организации планирования хозяйственной деятельности гостиничного предприятия 23
3. Методика совершенствования планирования хозяйственной деятельности гостиницы King Hotel Astana 24
3.1 Рекомендации по совершенствованию процесса планирования 24
3.2 Совершенствование системы планирования гостиничного предприятия на основе применения опыта зарубежных стран 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 36
ПРИЛОЖЕНИЯ 38