В широком понимании управление есть сознательное воздействие со стороны людей и созданных ими организаций или органов на объекты живой и неживой природы, процессы и отношения, в которых участвуют эти объекты, с целью получения желаемого результата для чего необходимо направитьна них действия нужным образом. Обобщенное содержание «управления» конкретизируется на разных уровнях экономической парадигмы современной экономики, которая изучает и выявляет специфические проблемы процессов и явлений в сферах, определяемых какмезоэкономика, мегаэкономика, макроэкономика и микроэкономика.
Поэтому целью исследования является не только рассмотрение видов и форм управления, но и специфики их использования в отраслевом аспекте. Для чего акцент в исследовании делается на сферу гостиничного бизнеса и приводится пример использования форм управления одного из отелей, входящих в международную гостиничную сеть Хаят.
Для достижения поставленной цели были рассмотрены теоретические и практические стороны темы, качающиеся вопросов, затрагивающих виды и формы управления на макро- и микро- уровнях экономики.
Введение 3
1 Сущность управления в экономике его виды и формы 6
1.1 Сущность управления в экономике 6
1.2 Виды и формы управления в экономике 8
2 Виды и формы управления предприятием 11
2.1 Виды организационных форм управления 11
2.2 Специфика форм управления используемых в индустрии
гостеприимства 13
3 Особенности формы организационной структуры предприятия
гостиничного бизнеса при использовании в управлении персоналом
командного метода управления 16
Заключение 21
Список использованных источников 23
1.Потуданская, В. Ф. Повышение эффективности труда в условиях управления качеством трудовой жизни. – М.: Экономика, 2014. – 191 с.
2. Голелкова-Китаева О.Г.Современные подходы к управлению организацией и трудовая активность работников. Вестник Оренбургского государственного университета № 8 / 2014 С.85 URL: http://www.CyberLeninka.ru
3. Командный метод управления отелем. URL:http://www.sw-hotel.ru/o-gostinice.2.html (дата обращения: 23.12.2016 г.)
4. Методы управления гостиничным бизнесом Режим доступа: URL:http://www.prohotel.ru/articles-6033/0/ (дата обращения: 23.12.2016 г.)
5. Михайлов С.А. Управление процессом формирования качества гостиничных услуг малых средств размещения :дис. канд. экон. наук : 08.00.05. Краснодар, 2012. - 130 с.