Актуальность темы данной работы обусловлена тем, что проведение планирования способствует повышению уровня управления на предприятии, а также его способности адаптироваться к изменениям условий на товарных и финансовых рынках; умение корректировать тактику и стратегии управления финансами; упрощения взаимодействия с зарубежными партнерами. Таким образом, становится очевидным, на сколько важны данные категории и как актуальна выбранная тема.
Целью курсовой работы является рассмотрение планирования как необходимой функции в управлении предприятием.
Исходя из цели работы к задачам относят:
- рассмотрение сущности и значения планирования в деятельности предприятия;
- рассмотрение классификации планирования;
- изучение методов планирования на предприятии;
- анализ баз отдыха Алаколь;
- планирование строительства базы Алаколь.
При написании курсовой работы использованы труды отечественных и зарубежных специалистов, а также средства периодической печати.
Введение 3
1.Теоретическое понятие бизнес плана 5
1.1 Бизнес планирование и его составные части 5
1.2 Роль бизнес планирования в формировании бизнеса 9
1.3 Опыт известных Казахстанских баз отдыха 12
2. Анализ состояния баз отдыха Казахстана 14
2.1 Проблемы сервиса в базах отдыха 14
2.2 Государственная поддержка создания инфраструктуры для повышения статуса 19
3. Создание бизнес плана базы отдыха на озере Алаколь 21
Заключение 22
Список использованной литературы 34
1 Гостиничный менеджмент : учеб. пособие / Н. В. Дмитриева [и др.]. - М. : Альфа-М : НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 352 с. ;
2 Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для вузов. Минск, 1999. - 220 с.;
3. Дементьева С. В. Отельный менеджмент : учеб. пособие / С. В. Дементьева ; Ольборг. ун-т, Ин-т истории, междунар. и социал. исслед. - Ольборг : [Б. и.], 2011.– 160 с. ;
4 Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 368 с.;
5 Зинковская А. С. Система менеджмента в гостиничном бизнесе: к постановке проблемы / А. С. Зинковская, В. Е. Курнева, Н. Б. Смирнова // Региональные аспекты функционирования гостиничной индустрии : материалы II Всерос. науч.-практ. семинара (5 декабря 2014 г.) / под ред.: О. Ю. Колосовой, Т. В. Вергун, Ю. С. Авраменко. – Ставрополь, 2015. - С. 89-92.
6 Климовец О. В. Современные подходы в кадровой политике индустрии гостеприимства / О. В. Климовец, К. В. Фандий // Вестн. ИМСИТ. - 2012. - № 3/4. - С. 10-13.
7 Лапшина А. Система менеджмента в сфере гостиничных услуг // Универсальные закономерности и национальные модели развития. Проблемы экономики и туризма : сб. ст. / Моск. гуманитар. ин-т им. Е. Р. Дашковой - М., 2008. - С. 62-70.